吹泡示功儀

更新時(shí)間：2025-06-19

簡要描述：

吹泡示功儀是用來檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性的專用檢測(cè)儀器，該儀器通過模擬實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況，檢測(cè)分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。

型號(hào)：JCPD廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家瀏覽量：9177

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一、產(chǎn)品用途

吹泡示功儀是用來檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性的專用檢測(cè)儀器，該儀器通過模擬實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況，檢測(cè)分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲(chǔ)企業(yè)、面粉廠、食品加工企業(yè)、育種單位、科研單位等。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、檢測(cè)準(zhǔn)確：采用電子測(cè)力技術(shù)，檢測(cè)面團(tuán)吹泡過程張力的變化，測(cè)試精度高，重復(fù)性和再現(xiàn)性好。

2、操作簡便：專用測(cè)試軟件，自動(dòng)采集、處理數(shù)據(jù)，方便快捷。

3、控溫精準(zhǔn)：采用PLC控溫系統(tǒng)，控溫效果好、精度高。

4、符合標(biāo)準(zhǔn)：符合GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求。

三、技術(shù)參數(shù)：

樣品量	250±0.5g
和面刀轉(zhuǎn)速	60±2rpm
和面機(jī)工作溫度	24±0.2℃
醒發(fā)箱工作溫度	25±0.2℃
外形尺寸	揉混儀：（長×寬×高）：415×480×810mm 吹泡儀：（長×寬×高）：430×425×335mm
整機(jī)功率	550W（AC220V±10%/50Hz）
重量	揉混儀：40Kg 吹泡儀：25Kg